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欧洲杯《临沂·面孔》第91期 渐渐消失的行当 乡

2021-05-16 20:39

  俗话说,人生有三苦,撑船打铁卖豆腐,这句老话说出了打铁这个行业的艰辛。如今打铁这一老行当已经逐渐远离了人们的生活,在临沂平邑县白彦镇,81岁的老汉葛德之依然坚守着这项老祖宗传下来的锻造技艺,如今他却为手艺后继无人而感到无奈。

  烈日似火,大地像蒸笼一样,热得让人喘不过气,在临沂平邑县白彦镇的一处集市上,炉子中的火苗被鼓风机吹得呼呼直窜,两位铁匠师傅将烧红的铁具放在砧子上,趁热打铁抡锤锻打,两人错落有致的挥舞着锤头,叮叮当当,铁花飞溅,待打到差不多时,将敲打好的铁器放入水中,“嗤”的一声,冒出一阵青烟。

  打铁师傅名叫葛德之,如今已经81岁,是这个镇子上的名人,家中祖辈已打铁为生,自15岁跟随父亲学习打铁,如今已经从事这一行业66年。另一位打铁匠名叫徐艳富,生产队时期的老铁匠,如今重新拾起打铁的技艺,补贴点家用。“打铁这个活不是一般人能干得了的,特别是夏天,我们还得守着个火炉,抡挥锤头。”徐艳富说。

  葛老汉告诉记者,打铁可并不是一个简单的体力活,看着容易做着难,除了有力气,淬火和回火的技术也必须过硬,年轻时的个葛德之在掌握这一古老工艺后,便挑起了风箱、铁毡、大小锤子、简易的风炉、火炭、钢、铁等打铁工具和材料走进四乡八里,为村民打造和修理锄头、镰刀、镢头等农具。由于他的手艺好,打造出来的各种农具也受到人们的青睐。

  如今,葛德之与徐艳富在集市上设摊揽活,每年春耕秋收之时,两人的摊前才会有生意上门,“现在生活越来越好了,很多人把用坏的农具直接扔掉在购买新的,打铁的生意也越来遇难做。”葛德之告诉记者,更令他担忧的是,打铁是个体力活,又累又脏,年轻人都不愿意干,欧洲杯自己祖传的手艺也即将失传。“等我老了,这些东西也许会被当做废铁卖掉,没人愿意学了。”葛德之无奈道。

  上世纪80年代,打铁行业盛行于乡村,前来铁匠铺的村民川流不息,葛德之、徐艳富等铁匠也在劳累中享受着打铁带来的快乐,如今铁匠铺前门可罗雀,随着农用机械的普及,这门祖传的锻造技艺或许终将失传。